薄切り大根 べったら風
lunadrop @lunadrop
べったら漬け、いつも漬け汁がもったいないと思い、薄切りにした紫大根を漬けたらおいしかったです。箸休めに♪
このレシピの生い立ち
余った漬け汁でも美味しくできました＾＾
べったら漬け大好物の夫、喜ぶ＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむく。
今回、紫大根を使ったので皮のままです。きれいな紫色を生かしたかったので。スライサーカットする。 - 2
べったら漬けの漬け汁とスライスした大根をジップロックの中で混ぜ、一晩。
- 3
盛り付けて食卓へ。
コツ・ポイント
大根の量は漬け汁に合わせて加減なさってください。
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