アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは斜め1センチに切る。
- 2
鍋に■を入れて火にかけ、煮立ったら(1)を加えて煮る。
- 3
火が通ったら溶き卵を回し入れて菜箸でサッと混ぜ、火を止める。
- 4
お椀によそい、ブラックペッパーをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ウェイパーを使えば中華スープになります。
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