きゅうりと婆ちゃん大根の浅漬け〜

michi:630
michi:630 @cook_40120138

この漬け物の容器10年ぶりに使った。優秀です。よく、漬かります。
このレシピの生い立ち
置いておくものですねっ。10年ぶりに使ったよっ(^○^)よく漬かりました。

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. 大根 適量
  3. 味の素 適量
  4. パラパラ
  5. 塩麹 適量
  6. 昆布 パラパラ

作り方

  1. 1

    きゅうりと婆ちゃん大根は、薄切りにします。味の素と塩麹揉み混みます。

  2. 2

    漬け物容器に移して重石して一晩寝かせて出来上がりです。

コツ・ポイント

10年ぶりに使ったよっ(^○^)

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レシピ作者

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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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