カブの葉で。しらすと梅のソフトふりかけ
まみームメモ @cook_40254943
栄養が偏りがちな朝食用に。白いごはんの進まないこどものために考えたソフトふりかけ。梅干しでさっぱり美味しい！
このレシピの生い立ち
カブの葉を活用したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
カブの葉をみじん切りにして、600wのレンジで2分チンする
- 2
油をひいたフライパンに、チンしたカブの葉としらす、潰したカツオ梅を入れて炒める。
- 3
味付けは、鰹節、ゴマ、塩などお好みで。しらすと梅干しの塩分があるので私は香り付けに醤油を少し。
コツ・ポイント
カツオ梅をラップでグニュグニュ潰してから使うとまな板要らずで楽ちんです。
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