チキン南蛮風唐揚げ
iami0913 @cook_40310963
いつもの唐揚げに味変！チキン南蛮で料理に幅を！
このレシピの生い立ち
カキフライ用に自家製タルタルソース作ったので、他の料理で使いたかったのでチキン南蛮してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を一口サイズにカットする。
- 2
砂糖を全体にかかるようにふりかけ３分ほどおく。
- 3
残りの調味料を入れ揉み込む。
- 4
お肉がしっかり浸る油で３分ほど揚げる。
- 5
揚がったらバットなどにキッチンペーパーを敷き余計な油を落とす。
- 6
甘酢(市販品でもOK)に５を絡める。
- 7
お皿に盛り付け、タルタルレシピID20573172をかけ、その上にも甘酢をかけて完成。
-
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