簡単わさわらの西京焼
チョコゾー @cook_40221981
身がふわふわになるように
みりんが多めです。
残ったタレを煮詰めて焼き上がりにかけて食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
お店で食べる西京焼きは味か濃く
冷めると身がしまってしまい固かったので
薄味で冷めても身がふわふわになればいいなと。
アプリでひらく作り方
- 1
西京味噌、みりん、お酒を混ぜ
さわらを30～1時間漬け込む。 -
- 2
漬け込んださわらをグリル 中火で焼き完成
-
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