焼き海苔と法蓮草のかき玉汁

masa☆mori
masa☆mori @cook_40094932

どんなかき玉汁にも相性抜群!磯の香りが増して美味しくなります!
このレシピの生い立ち
湿った焼き海苔の、使い道に困っていれてみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 法蓮草 1株
  2. 500cc位
  3. 顆粒出汁を  小さじ1.5
  4. 少々
  5. 1個
  6. 焼き海苔 1枚

作り方

  1. 1

    法蓮草は洗ってボールに乗せ、その上に沸騰したお湯を回しかける。
    私の手抜きアク抜きです。笑笑。

  2. 2

    ボールのお湯を捨て、法蓮草のみずけをさっときり 食べやすい長さに切る。(水切りはサッとで良いですょ)

  3. 3

    鍋に湯を沸かし顆粒出汁を入れ 出汁を作り塩をいれる。必ず味見して下さいね。

  4. 4

    ③の鍋に法蓮草を入れ 最後に手でちぎった焼き海苔!これが大事! そしてサッと火を通す! 火を通すと海苔の香りが増します。

  5. 5

    盛り付けて完成!

コツ・ポイント

何もありません、たた いつものかき玉汁に海苔を入れるだけ。かき玉汁のお出汁は何でも良いです。我が家は手軽に顆粒だし。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

masa☆mori
masa☆mori @cook_40094932
に公開

似たレシピ