豚肉と輪切りピーマンの炒めもの
BistroMiti @BistroMiti
豚肉にオイスターソースで下味をつけ、ピーマンといっしょに炒めて仕上げます。
このレシピの生い立ち
●豚こまぎれ肉のレシピ。
バリエーションは…
●簡単●豚こまぎれ肉のトンテキソース炒め
→レシピID : 19513737
●豚こま切れ肉とアスパラのガーリック炒め
→レシピID : 19749799
アプリでひらく作り方
- 1
□豚肉に下味をつけておく。
□ピーマンを厚さ３mmほどの輪切りにする。
※野菜、サラダ等があれば盛っておく。 -
- 2
●フライパンを温め、ごま油を入れる。
●ピーマン、豚肉、塩・胡椒を入れる。 -
- 3
●豚肉の表面全体に焼き色をつける。
●酒、白だしを加えて混ぜあわせる。 -
- 4
●器にとる。
●パセリをかけてできあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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