簡単＊舞茸と長葱と豚肉のぽん酢炒め＊
クック3539PY☆ @cook_40296741
カリッと焼いた豚肉と長葱の甘みが舞茸と相性抜群でお箸が進む一品！
簡単な味付けでパパッと作れます♪
このレシピの生い立ち
大好きな舞茸を使って簡単に作れるものを考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
★を合わせておきます。
にんにくの量はお好みで調整して下さい。 - 2
長ねぎは斜め切り、舞茸は小房に分けます。
-
- 3
豚バラ肉は一口大に切ります。（薄切りを使用）
- 4
フライパンにごま油を入れて熱します。
豚肉を入れて表面に焼き色がついたら舞茸を加えて軽く炒めます。 -
- 5
油が回ったら舞茸と豚肉を端に寄せて長ねぎも加えます。
すぐに混ぜ合わせないでそのままネギの片面を焼き付けます。 -
- 6
ネギが少ししんなりして焼き色がついたら全体を合わせるようにパパッと炒めます。
- 7
★を回し入れて馴染むように炒め絡めたら出来上がりです。
お好みでいりごまをふりかけて完成です。 - 8
おかげさまで話題入りしました(^人^) 幸♪
つくれぽを送って下さった皆様♡
ありがとうございました✨ -
- 9
cookpad newsに掲載していただきました✨
感謝の気持ちでいっぱいです♡
(*´ｰ`人) -
- 10
再度newsに掲載していただきました✨拙いレシピを取り上げて下さりありがとうございました(_ _ )⁾⁾
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- 11
三度目のnews掲載に驚喜しています！ありがとうございました ( * . .)”
-
コツ・ポイント
長葱は最初に焼色を付けると風味が増して美味しいです♡
リアクション
レシピ作者
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