実家のミートソース
もけもけ23号 @cook_40117686
実家のミートソースです(o^^o)パスタだけじゃなくいろいろアレンジできます！
このレシピの生い立ち
母親に教えてもらって高校生のときから作っています！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを温めてみじん切りの玉ねぎをしんなりするまで炒めます
-
- 2
ひき肉とナツメグを入れて軽く塩コショウをしたら塊ができないように炒めます
-
- 3
カットトマトと水とみじん切りのしめじを入れて少し煮ます
-
- 4
少し煮えてきたら☆の材料を入れて煮込みます
- 5
塩コショウなどで味をみて完成！
-
コツ・ポイント
煮詰めすぎると水分が減りすぎるので注意です
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