めっさ簡単　鶏もも肉のこめ油炒め

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ちょい_かけo3
ちょい_かけo3 @cook_40099737

もう1品！ご飯に合うもう1品！　「鶏もも肉余ったよ～」からのひらめきです。
このレシピの生い立ち
共働き・晩御飯準備・手間・時短、色々考慮すると酸化防止、食材劣化を防ぐ為に！こめ油で美味しく何か作れないかと…。シンプルですが、老若男女問わず、食べて頂けると思います。

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材料

  1. 鶏もも肉 400g
  2. 醤油 少々
  3. こめ油 大さじ2
  4. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉をカット！
    一口よりもう少し小さめに。焼きやすさ・食べやすさ重視！

  2. 2

    味付けです。
    保存用容器に鶏もも肉入れて、こめ油入れて、醤油に塩胡椒入れてモミモミ。

  3. 3

    写真は一人分用。
    こめ油を入れる事で肉をコーティングしてうまみを閉じ込める！冷蔵庫保管しておけば帰宅後即調理可能！

  4. 4

    こめ油も入れているので、フライパンを温めれば、後は焼くのみ！
    味変したい人は辣油・ワサビ・にんにく・ポン酢がオススメ

コツ・ポイント

こめ油を入れているので、下準備（酸化防止効果）でも安心。焼くときは皮部分を強火で焼いて、後は弱火で焦がさずゆっくり焼いてください。
ゆっくり焼けば、他の調理時間が出来ます！

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レシピ作者

ちょい_かけo3
ちょい_かけo3 @cook_40099737
に公開
ちょいと_かけて_簡単にご飯を作ることをモットーにしています。自分が好きな市販品を使うことが多いため、参考にならないかもしれませんが、簡単に仕上げたい時は是非ご覧ください。【めっさ簡単】【男飯】など使用しています。
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