殻むきの失敗なし！ゆで卵の作り方
chanceplus @cook_40303033
どんな卵でもツルンって簡単に剥けちゃいます！
このレシピの生い立ち
意外に難しいゆで卵の殻むき…
古い卵がむきやすいとか、高い卵がむきやすいとか…
そんなのありえない！
アプリでひらく作り方
- 1
殻をスプーンで軽く叩く。
軽く！コン！コン！
殻にヒビが入る程度で！ -
- 2
鍋に卵と浸る程度の水を入れ、火にかける。
- 3
鍋の大きさや火加減などにもよるので
お好きな時間でお好きな固さで♡
我が家はエッグタイマーにて。 -
- 4
茹で上がったら、水にサッといれるだけ！
卵が温かい間でもむけますよ♡
コツ・ポイント
ティースプーンなどで、軽く！
本当に、軽く殻にヒビを入れるだけ！
叩きすぎるの中身出ちゃいます！
失敗して出ちゃった中身も食べれるので、湯切りの時にザルなどでこして、味噌汁などでどうぞ♡
リアクション
レシピ作者
野菜大好き♡野菜ソムリエです！ 野菜の栽培をしていると食べきれないくらいの野菜が。。 その野菜をとにかく食べ尽くす！！ 料理嫌いな私ですが、苦手だからこそ出来る簡単で美味しい料理を沢山の人に知ってもらえたら嬉しいです♡
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