鷄ささみと厚揚げの甘辛だれ

管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎鷄ささみは片栗粉まぶしてしっとり仕上げ♪
◎厚揚げ入りでボリューム満足♪
◎甘辛だれでごはんがすすむ♪
このレシピの生い立ち
パサつきがちな鷄ささみをおいしく食べるため

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. ささみ 4本
  3. サラダ油 適宜
  4. 白ごま 大さじ1
  5. 片栗粉 適宜
  6. [調味料A]
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    厚揚げとささみは一口大に切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、1を炒める。

  3. 3

    ささみに火が通ってこんがり焼けてきたら調味料Aを炒めてからめ、ごまをふったら完成。

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レシピ作者

管理栄養士ゆり子
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YURIKO/管理栄養士-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ★YouTubeで料理動画配信中→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索★Instagramで平日の晩ごはん記録中→『yuriko_momrecipe』で検索つくれぽ励みになります!本当にありがとうございます皆様の食卓に笑顔があふれますように
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