そうめんつゆで簡単 なすの焼き浸し

ぐうたらなガーリックボーイズ @cook_40020280
味付けはそうめんつゆだけ
驚くほど簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
最後にちょっと余ったそうめんつゆ。夏も過ぎるとどうしようかと思いますが、とっても美味しくできました。
作り方
- 1
なすを縦に四等分してから食べやすいサイズに切ります。
(写真は5cm程度) - 2
フライパンに油を垂らしてなすを炒めます。
油はごま油がおすすめ。香りが良いです。 - 3
そうめんつゆ(薄めないタイプ)をさっと振りかけ、汁がなくなるまで煮詰めたら完成♪
コツ・ポイント
めんつゆはあまり辛くないもの。少し甘めのタイプがお薦めです。
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