５分で完成☆さんま蒲焼きで筑前煮
かなこきんちゃん @cook_40252125
夫が大絶賛のパパっとレシピ(*’ｰ’*)ﾉ
家にあるストック品で簡単お手軽煮物風です。
もう一品に最適✨
このレシピの生い立ち
普通の煮物の味に飽きて、味変したかったので。
さんま缶詰のおかげで、おつまみにも、ご飯にも合う煮物風ができました！
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸を切る。軸も薄めに切る。(椎茸はなくてもOK)
- 2
フライパンに油をひき、冷凍和風野菜と椎茸を入れざっと炒める。
- 3
水とめんつゆを入れ、蓋を少しあけた状態で中火で煮込む。
- 4
少し煮たら蓋を取って水気がなくなる手前まで煮炒め、水気がとんだらさんまの蒲焼きを入れる。
- 5
さんまを菜箸で適当な大きさに崩し、全体をさっと混ぜるように炒めたら完成。お好みで小ネギをのせる。
コツ・ポイント
さんまを加える前に水気を少なくしたいので、入れる水の量は少なめに。
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