きゅうりと大根の甘酢漬け♡
もんとまる☆ @cook_40206347
甘酸っぱいお漬物。朝ごはんの付け合わせにぴったりです。
このレシピの生い立ち
きゅうりの浅漬けに飽きちゃったので、甘酢漬けにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて1センチくらいの短冊切りに。きゅうりも同じくらいの短冊切りにします。
- 2
大根ときゅうりをジップロックに入れて、はかりに乗せたら0リセット。分量の調味料を計り入れます。
-
- 3
空気を抜いて一晩。次の日の朝ごはんにぴったり♡
-
コツ・ポイント
朝ごはんに食べるなら前の日の夜に。夜ご飯に食べるならその日の朝に漬けるとちょうどいい気がします。丸一日経ったものでも全然おいしいです。
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