☆簡単☆おいしい☆しょうが焼き

リアリン
リアリン @cook_40041675

うちの旦那の大好物☆
簡単なのにちゃんと作った風に見えるのでうれしい1品☆☆
このレシピの生い立ち
しょうが焼きが食べたくて作りました。今や我が家の定番です。

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材料

  1. 豚肉(しょうが焼き用) 5~6枚
  2. キャベツ 適量
  3. ○しょうが(チューブ) 4センチくらい
  4. ○しょうゆ 大3
  5. ○みりん 大3
  6. ○酒 大2
  7. ○砂糖 大2分の1
  8. しょうが(あれば飾り用) すりおろし少々
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ○の材料を合わせておく。

  2. 2

    豚肉に片栗粉をつけ、フライパンで焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    1のたれを2に入れ、肉にたれをからめる。
    からまったら皿にとる。

  4. 4

    同じフライパンでキャベツをかるく炒める。

  5. 5

    盛り付けようの皿に4をのせ、上に3の肉をのせ、飾りつけようのしょうがをのせて完成。

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすのがめんどうだったらたれに15分くらい肉を付けておいてそのまま焼いても味がつきます。
ちょっと焦げやすくなるので注意してください。

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レシピ作者

リアリン
リアリン @cook_40041675
に公開
2歳の女の子のママです☆現在2度目の妊娠中☆COOKPAD大好き☆☆つくれぽ頂けると元気になります☆どうぞよろしく。
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