ささみのごま和え

Chang★
Chang★ @cook_40321757

家にあるものでなんでもごま和えにするのさ
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毎日ごま和え

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材料

3〜4人分
  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. ささみ 2本
  3. キャベツ 3〜4枚
  4. にんじん 5cm
  5. きくらげ 2枚
  6. ★すりごま 大2
  7. ★きび砂糖 大1
  8. ★白だし 大1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスし水にさらす
    ゆでたささみを細かくほぐす

  2. 2

    キャベツ、にんじん、きくらげを太めの千切りにし、柔らかめにゆでる

  3. 3

    ボールに★を入れてまぜる

  4. 4

    野菜の水気をしぼり、ささみとともに❸のボールに入れる

  5. 5

    和えて出来上がり

コツ・ポイント

ゆでささみは、沸騰したお湯にささみを入れて火を止めて放置で完成

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レシピ作者

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