簡単!たまご巾着♪

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na♡* @cook_40093600

ご飯の一品にもお弁当にも!
うすあげと玉子だけで出来るので簡単一品!
このレシピの生い立ち
餅巾着を玉子に変えて作ってみたら美味しかったのでレシピに。

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材料

2人分
  1. うすあげ 2枚(大なら1枚)
  2. 2個
  3. ★水 200cc
  4. ★顆粒だし 適量
  5. ★砂糖 大さじ1/2
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★料理酒 大さじ1
  8. ★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    うすあげは油抜きしておく!
    一辺を切る。
    (大きめのあげなら半分に切って使うので一辺を切る必要なし)

  2. 2

    キッチンペーパーで軽く水分をとり破れないよう広げ、
    玉子を割り入れ爪楊枝でとめる!

  3. 3

    小さめのお鍋に★を入れ一煮立ちさせてから、あげを入れる。
    弱火でお好みの固さになるまで煮詰めれば完成!

コツ・ポイント

裏返しながら煮詰めてください!

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レシピ作者

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どこの家庭にでもある材料で"簡単""美味しい"を。レパートリーを増やせるようにレシピを残しています!♪これからも美味しいご飯お菓子を作れるようがんばります!
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