アプリでひらく作り方
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鶏もも肉は一口大に切る
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- 2
なすは皮をむき（固い場合）食べやすい大きさに切り、水に10分さらし、水気を切る
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- 3
フライパンに①と②を入れて、中火で蓋をして、火が通るまでたまに炒める
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- 4
③の油をキッチンペーパーで拭き取る
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★を加えて弱火にし、全体に絡めながら炒める
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