作り方
- 1
鶏ももに片栗粉をまぶす
- 2
さつまいも、れんこん、エリンギを食べやすい大きさに切る
- 3
さつまいもとれんこんを耐熱容器に入れて、ラップをかけて700Wで4分レンチンする
- 4
ごま油をしいたフライパンで鶏ももを炒める
- 5
鶏ももに火が通ったらさつまいも、れんこん、エリンギを加える
- 6
全体に油がなじんだら、★を加えて汁気がなくなるまで絡め炒めたら完成!
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