アプリでひらく作り方
- 1
大根、人参、角天、椎茸は千切りにする。青ネギは３～４cmくらいに切る。豚肉は1～
１・5cm程に切る。★は合わせておく。 - 2
フライパンにごま油を熱して豚肉とネギ以外の野菜を炒める。
- 3
しんなりしてきたらマヨネーズとネギを加えて炒める。
- 4
マヨネーズが全体に馴染んだら★を回しかけて炒め煮にする。最後にゴマを加えてサッと合わせて出来上がり
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫の残り物などを利用しても良いと思います。マヨネーズを入れたら馴染むまで炒めてください。
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