簡単！にんじんしりしり
カナピン亭 @cook_40140191
沖縄料理のにんじんしりしり。
簡単につくれちゃうし、人参が苦手でも食べられると思います！
このレシピの生い立ち
ダイエットにいいかなとご飯の代替で大量に作ってみたらかなりの満足感を得られました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんをスライサーで千切りにする(細かく細く千切りにすると下茹でがいらない)
- 2
ごま油かオリーブオイル(お好み)で鷹の爪を炒める。そのあと人参を投入して炒め、麺つゆで味付けをする。
-
- 3
卵を加えてさらに炒める。
-
- 4
ツナを加えて炒める。
-
- 5
塩コショウで味を整える。
-
コツ・ポイント
細く細かく切ると卵でまとまっておいしい。口当たりもいい。人参臭さが感じられない。
この分量で作ると置き換えが出来てダイエットにもなるかも。
ごま油にするかオリーブオイルにするかはお好みで。ヘルシーさを求めるならオリーブオイルで！
リアクション
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