簡単☆鮭と長ネギの酒蒸し焼き

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

シンプルで美味しい☆鮭と長ネギの酒蒸し焼きです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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材料

2人前
  1. 鮭切り身(大) 4切れ
  2. 長ネギ 2分の1本
  3. 塩胡椒 少々
  4. ごま油 大さじ1
  5. 日本酒 200mL
  6. ブラックペッパー(ミル挽き) 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を敷き、長ネギを炒めます。

  2. 2

    1に塩胡椒した鮭を入れ、両面を焼きます。

  3. 3

    2に日本酒を加え、蓋をして、5分酒蒸しします。

  4. 4

    皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、完成です☆

コツ・ポイント

日本酒を入れて、酒蒸しにする事☆

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レシピ作者

チビももちゃん♥️
に公開
現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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