鮭のネギ酒蒸し

赤紫芋介 @19681216t
鮭でこんなに美味しいネギ酒蒸し
このレシピの生い立ち
ネギをいっぱい取って風邪や、花粉症や、インフルをぶっ飛ばせ~♡っという思いから
こんなにいっぱいネギをのせました。
作り方
- 1
鮭に塩、胡椒を振り
油で焼く。 - 2
斜め切りした長ネギを鮭にのせる。
- 3
お酒を振って蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
鮭の上にトロ~ンとしたネギをのせる。
頂く時には、ポン酢または、柚子ポン酢をかけて下さい。
コツ・ポイント
お酒とネギで蒸します。長ネギや、今が旬の深谷ネギなどいっぱいのせてください。。
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