鶏ももとごぼうの甘辛
maaa73 @cook_40323957
甘辛たれが鶏もも肉とごぼうによく絡んで、ごはんにもおつまみにもなります！ごぼうだけで作って副菜にもなります。
このレシピの生い立ち
ごぼうをたくさん食べられるメインのおかずを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮を包丁の背で削り、1cmほどの厚みの斜め切りにし、水にさらす。
-
- 2
鶏もも肉は一口大に切る。
- 3
水気を切り、片栗粉をまぶす。
-
- 4
フライパンで揚げ焼きにする。
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- 5
調味料をすべて耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600Wで1分半ほど加熱し、いりごまを加える。
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- 6
油を切った鶏肉とごぼうをボウルに入れ、たれを絡める。
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コツ・ポイント
片栗粉をまぶす前にキッチンペーパーなどで、しっかり水気を切ってください。
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