タコとエリンギのアヒージョ♪

☆あさ's cooksnap of when they made タコとエリンギのアヒージョ♪.
Chico・・☆'s cooksnap of when they made タコとエリンギのアヒージョ♪.
ﾋﾟﾛﾐ♡
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

簡単に作れて。。。お酒にピッタリ ﾟ｡(*^▽^*)ゞ色んな食材で楽しめます♪
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので家でも作ってみました(*^^*)

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材料

2人分
  1. 茹でたこの足 2本分
  2. エリンギ 2～3本
  3. オリーブオイル 100cc
  4. にんにく 1片
  5. 鷹の爪の輪切り 少々
  6. クレイジーソルト 適宜
  7. 塩 ひとつまみ
  8. 粗びきコショウ 少々
  9. 乾燥パジル 少々

作り方

  1. 1

    たこ・エリンギは食べやすい大きさに切ります。タコの水気をキッチンペーパーで拭き取りクレイジーソルトをまぶしておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル・ニンニクのスライス・鷹の爪を入れ中火に、かけます。

  3. 3

    (2)のオイルがふつふつしてきたらエリンギ・タコの順に加え塩、粗びき胡椒で味を整え2分 加熱し完成です。

  4. 4

    器に盛り乾燥パジルを振り出来上がりです ﾟ｡(*^▽^*)ゞ

コツ・ポイント

ニンニクが焦げやすいので、じっくり火にかけていきます。

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レシピ作者

ﾋﾟﾛﾐ♡
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684
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美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ～\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜
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