梨湖の簡単人参しめじネギベーコン

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大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426

簡単、美味しい具だくさんスープです❤お料理一年生でも作れます(*‘∀‘)
このレシピの生い立ち
にんじんをいただこうと思って。

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材料

ふたり分
  1. にんじん 小1本
  2. 洋風だし一番 2パック
  3. しめじ 2分の1個
  4. 白ネギ 1本
  5. ローリエ 1枚
  6. ハーフベーコン 2パック
  7. 塩 ひとつまみ〜ふたつまみ
  8. 黒粒コショウ たっぷり目に。お子様向けには少なめに。

作り方

  1. 1

    にんじんを拍子木切りにする。お鍋に入れる。

  2. 2

    水500ccをお鍋に加える。洋風だし一番を2パック入れて火にかける。強火。

  3. 3

    しめじの石づきを切り落とす。お鍋に加える。

  4. 4

    白ネギは4cm長さに切り、縦半分に切る。お鍋に加える。

  5. 5

    ローリエをちぎりながらお鍋に入れる。

  6. 6

    ハーフベーコンを4等分に切る。1枚ずつお鍋に加える。

  7. 7

    黒粒コショウを挽きながら加える。

  8. 8

    塩を、味見しながら、ひとつまみ〜ふたつまみ入れる。

  9. 9

    お鍋をざっくり混ぜる。

  10. 10

    5分くらい煮込むと出来上がってます❤

コツ・ポイント

にんじんからゆで始めることくらい。ローリエは香りを付けるためで、食べられません。念のため。

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レシピ作者

大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426
に公開
お料理一年生の方は野菜の洗い方、切り方の本を買って手元に置いておくと良いですよ❤基本的にお忙しい方に喜ばれる時短料理を書いています❤私はだいたい、ご飯1杯におかずひとつにして時間も材料も体力も、節約できるようにしています❤
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