あさりの生姜スープ

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

冷凍あさりを使った簡単生姜スープです。水から煮立て、口が開いたら完成!オリーブオイルやごま油をかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷凍あさりで簡単スープを作りました。

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材料

2人分
  1. あさり(冷凍) 1パック(150g)
  2. ☆白ワイン(酒) 大さじ3
  3. おろし生姜 小さじ1/2
  4. ☆水 500ml
  5. 塩、パセリ 各適量

作り方

  1. 1

    鍋に☆を全て入れ、中火で、一煮立ちしたら火を止めます。アクを取り、塩で味を整え、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

水から加熱し沸騰させます。生姜を効かせます。オリーブオイルやごま油をかけても美味しいです。

リアクション

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レシピ作者

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980
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