☺簡単♪ピンク色の紅しょうがのおこわ☺

hirokoh
hirokoh @hirokoh

紅しょうがを使ったピンク色がかわいい紅しょうがのおこわです♪
お赤飯より簡単に作れるのでおめでたい席やお祝いの一品にも♡
このレシピの生い立ち
紅しょうががたくさんあったので、いろいろと活用したくて考えたレシピです♪

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材料

2合分
  1. お米 1合
  2. もち米 1合
  3. 紅しょうが(赤いもの) 30g
  4. 白だし 75cc
  5. 小さじ1/4
  6. 300cc

作り方

  1. 1

    お米ともち米は混ぜて研ぎ、ザルに上げて水気を切っておく。

  2. 2

    炊飯器に1のお米ともち米と白だし・塩を入れた後、水を入れてひと混ぜし、汁気を切った紅しょうがをのせてスイッチオン!

  3. 3

    炊き上がったら、しゃもじでざっくりと混ぜて完成♪

コツ・ポイント

・減塩を心掛けている方や薄味がお好みの方は塩を入れずに作ってください。

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レシピ作者

hirokoh
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