お手軽！簡単！手抜き！揚げだし豆腐

クックKUDRIG☆'s cooksnap of when they made お手軽！簡単！手抜き！揚げだし豆腐.
クック3SH5WJ☆'s cooksnap of when they made お手軽！簡単！手抜き！揚げだし豆腐.
IRIEGarden
IRIEGarden @cook_40236079

あと1品なにか欲しいな～！と思った時にいかがですか？
このレシピの生い立ち
居酒屋で揚げだし豆腐にハマりました。
麺つゆなしVer.の醤油とみりんを多めにして甘辛でも美味しいですよー^^*

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 絹豆腐 1丁
  2. 片栗粉 適当
  3. 揚げ油 適当
  4. 麺つゆ お好みの量
  5. ー麺つゆがない場合ー
  6. 水 150cc
  7. 酒 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. ほんだし 適当
  10. だし醤油 大さじ3ぐらい

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーに敷いて、豆腐の水抜きをします。

  2. 2

    ※時短の場合、お皿にキッチンペーパーを数枚敷いて豆腐を乗せて電子レンジでチンします。

  3. 3

    水が切れたらお豆腐を切ります。
    わたしはカリカリが好きなので1口サイズに切ります。

  4. 4

    1つずつ豆腐に片栗粉をつけて揚げていきますー！

  5. 5

    キツネ色、焼き目がついたらOKです。

    油をしっかりバットなどに乗せて切ります。

  6. 6

    麺つゆをかけて完成！

    薄めるタイプはお好みの味に薄めてくださいね！

  7. 7

    麺つゆがない場合は材料の麺つゆがない場合の調味料を全てフライパンに入れて温めます。
    お好みの味に整えて掛ければ完成！

  8. 8

    お好みので大根おろしやネギなどかけて召し上がってください^^*
    夏はポン酢もありですね！

コツ・ポイント

固めの絹豆腐だと豆腐が崩れにくいです^^*

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

IRIEGarden
IRIEGarden @cook_40236079
に公開
自遊人な２児の母。基本ズボラさんなので、なるべく｢簡単｣｢時短｣で｢ガッツリ｣｢野菜｣を入れたごはん作りを心がけてます^^*お忙しい方の役に立てると嬉しいです^^*
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. DK弁当 2025.6.11(水) りっぽー
  2. ひじきの煮物 いつも大変
  3. 【糖尿病】ツナタマ酢飯　654kcal てつやの部屋
  4. だし巻き玉子(三つ葉入り) マリンスター
  5. 高校生女子お弁当　6/11 シノミー
  1. 中華粥 あへきち
  2. ３色丼 豆タヌキ0711
  3. 和えるだけ浅漬け マコミコ
  4. ちょー簡単！はちみつレモンの作り方 mado_food