アプリでひらく作り方
- 1
ぶりの切り身に、塩を振り10分ほど置いておきます
- 2
①に水分が出ていれば、ペーパーで軽く押さえて吸い取ります
片栗粉を薄く両面にまぶします - 3
フライパンに油を入れ中火にかけ、②を並べていきます
-
- 4
☆の材料を合わせておきます
-
- 5
両面に焦げ目がついて火が通ったら、余分な油をペーパーで拭き取ります
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- 6
⑤に④のタレを入れて、絡まったら出来上がりです
-
コツ・ポイント
焼いた後に、余分な油を拭き取る事で味が絡みやすくなります
ひと手間ですが…お試しください
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