簡単♪︎たらとじゃがいものカレー炒め♡
あけmama♪ @cook_40093156
カレー粉の風味香るあっさりした味付けで、とっても美味しいです。魚嫌いな子どもも食べてくれると思いますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
たらは魚の中でも 低カロリーで高タンパクなので、栄養価もいいし、大好きなカレー味でいいと思いレシピにしてみました〜(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
たらは ひと口大に切り、軽く塩コショウを振って小麦粉をまぶしておく。じゃがいもは1cm厚さの半月切りにし塩コショウを振る
- 2
冷凍いんげんは 半分に切る。
にんにくをうす切りにする。 - 3
フライパンに◆を入れて中火にかけ、⑴のたらとじゃがいもを入れ 蓋をして2～3分焼く。
- 4
⑶を裏返して、いんげんを加え さらに2～3分焼く。(たらに触る時は崩れないように要注意してください)
- 5
⑷を全体にカレー粉をまぶし、★を加えて全体に味を整え弱火で焼く。
- 6
⑸を器に盛り付けたら完成です(^-^)/
-
コツ・ポイント
たらに小麦粉をまぶす時は、茶こしに入れて振ったらいいです。
ひっくり返す以外は あまりつつかないようにしてくださいね！
崩れます。
リアクション
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