☆節約大盛りおかず☆厚揚げの照り焼きマヨ

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節約大盛りおかずシリーズ①
厚揚げのとろとろ照り焼きマヨネーズ♡節約☆かさまし☆ご飯がすすむ味付け☆大満足✨ありがとう♡
このレシピの生い立ち
節約大盛りおかずシリーズの第一弾
☆安い☆うまい☆早い☆
節約主婦の救世主♡ありがとう♡
成功です✨

※すき焼のたれは、エバラすき焼のタレを使いました。

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材料

3～4人分250円
  1. 厚揚げ(絹) 4枚
  2. 片栗粉 適量
  3. 【A】すき焼のたれ 大さじ3
  4. 【A】水 大さじ3
  5. 【A】こしょう 3ふり
  6. 【A】片栗粉 小さじ1/2
  7. マヨネーズ 適量
  8. 炒りごま・刻みねぎ 適量

作り方

  1. 1

    ・厚揚げ(絹)は一口大に切り、片栗粉をまぶす。
    ・容器に【A】を混ぜ合わせ照り焼きのタレを作っておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(大さじ2)を中火で熱し、厚揚げを全面カリッと焼く。
    ✅焼き忘れがないように一面ずつ丁寧に焼きます。

  3. 3

    作っておいたタレを(片栗粉をよく混ぜてから)一気に加え、とろみを付けながら絡める。

  4. 4

    器に盛り、マヨネーズをたっぷりかけ、炒りごま・きざみネギを散らす。

  5. 5

    2024年3月22日
    クックパッドニュースに掲載されました✨
    ありがとうございました！

コツ・ポイント

⭕厚揚げは絹厚揚げ(ふわふわ食感)を使います。
⭕片栗粉をまぶして焼いてソースを絡めてとろとろにします。
⭕甘旨い照り焼きソースにはレタスとマヨネーズが合いますよ♡テリヤキバーガーみたいに！
⭕たれはすき焼のたれ1本で完成！ラクちん♪

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料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
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