簡単あさりのお吸物!

クックウーマン
クックウーマン @cook_40108338

塩昆布を使う事で、ダシや麺つゆの量も抑えられるので、とても簡単に出来ますよ!
このレシピの生い立ち
旬のあさりを使って、澄まし汁を作りたくて生まれました!

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材料

2人分
  1. あさり 1パック
  2. 青菜(何でもo.k) 適量
  3. 人参 適量
  4. ダシ 適量
  5. 塩昆布 適量
  6. 生姜 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    お鍋に水を入れ、塩抜きしたあさり、青菜、人参を入れて、ダシ、塩昆布、麺つゆ、生姜を入れて味を整えて煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

あさりの塩抜きは、しっかりやる事が大切です!
味を整えてから、温めて下さい!

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クックウーマン
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