【簡単・作り置き】旬！たけのこ鶏肉の煮物

あんこうさぎ's cooksnap of when they made 【簡単・作り置き】旬！たけのこ鶏肉の煮物.
すずめ426's cooksnap of when they made 【簡単・作り置き】旬！たけのこ鶏肉の煮物.
ネネノキッチン
ネネノキッチン @nene_no_kitchen_

たけのこと鶏肉を使った定番煮物！だし汁を使い素材の味を生かしたレシピです(´∀｀)

このレシピの生い立ち
旬のたけのこの風味を活かしたレシピを。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

6人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 筍(たけのこ) 2株(400g位)
  3. だし汁(顆粒でも大丈夫) 400ml
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 醤油 大さじ2と1/2

作り方

  1. 1

    たけのこは大きめに切ります。

  2. 2

    鶏肉も唐揚げのサイズくらいに大きめに切ります。

  3. 3

    鍋で肉を炒めていきます。皮付きなら油はいらないです！

  4. 4

    お肉の色が変わってきたら、たけのことだし汁を加え煮ていきます。

  5. 5

    コトコト、10分位煮たら、砂糖、みりんを加え、更に5分ほど煮込みます。

  6. 6

    醤油を加え更に10分位煮て、火を止めます。煮物の味は、冷めるときに染み込んでいくのでこのまま放置しておきましょう。

  7. 7

    食べる直前にまた温め直したらgood!多めに作って作り置きにもおすすめの1品です。

  8. 8

    煮汁がとても美味しいので、余った方はぜひ、次の日炊き込みご飯にしちゃいましょうレシピはこちら☞ID 20679395

  9. 9

    味玉レシピはこちら☞ID 20602497

  10. 10

    Instagram☞@nene_no_kitchen_も続々更新中です(*´-`)ぜひご覧ください♩

コツ・ポイント

調味料をいれる順番はさしすせそ！砂糖とみりんで甘味を先に素材に染み込ませましょう。その後に醤油でばっちり！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

ネネノキッチン
ネネノキッチン @nene_no_kitchen_
に公開
【　クックパッドアンバサダー2023 】管理栄養士 / 保育園栄養士 / 食育インストラクター.料理を始めたばかりの"あなた"に伝えたい。【栄養満タン！料理が昨日より好きになる日に】instagramも更新中♪....@nene_no_kitchen_.つくれぽ全て読ませていただいています。作って下さってありがとうございます(*´-`)♡いつも励みになっています！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ズッキーニのカルパッチョ チアキッチン
  2. 朝食に最適！3分で作るアカモク卵黄丼 ウクレレおじさん♪
  3. ピーマンとしらす和え S0RA☆
  4. 簡単居酒屋！カレーコンソメフライドポテト きりん家の食卓
  5. 時間はかかるけど美味しいパン チアキッチン
  1. 牡蠣だし醤油で作る絹さやの和風青椒肉絲 Akicocoaki
  2. たたきキューリのにんにく醤油漬け 発酵家族
  3. ふわもちしっとり～米粉のバナナパンケーキ cococacaio
  4. 揚げずに簡単♪チキン南蛮風 mim3