もやしとキャベツ豆苗の中華風スープ
やまきち_0107 @cook_40328383
胃が疲れた時のやさしい味のスープ。
ちょっぴり中華風です。
このレシピの生い立ち
胃が疲れて、脂っこいものを
受け付けなかったときに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は洗っておく。
キャベツは太めの千切りに。
豆苗は洗って3cm幅に切る。 - 2
もやしとキャベツを鍋に入れ、
水を入れる。 - 3
煮立ってキャベツがしんなりしてきたら、☆を全て入れて弱火で5分。
- 4
豆苗を加えて3分煮立てて、完成です。
コツ・ポイント
薄めの味付けにしています。
塩は少しずつ入れて味見して下さい。
豆苗は最後に。
白ゴマを散らしても美味しいです。
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