☆大根とこんにゃくのそぼろ煮☆
yuu＊maman♪ @cook_40302803
子供達も必ずご飯２杯いきます(^ー^)
むしろ、２杯目が楽しみ？♪
このレシピの生い立ち
大根の大量消費にも☺️
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは一口大
大根は2～3cm幅のいちょう切りにして、分量外の水(出来れば米の磨ぎ汁)で、菜箸が通る程度まで煮る - 2
大根がある程度煮えたら、煮汁を全て捨て、☆と具材全てを入れ、強火で煮立たせてアクを取る
- 3
アクを取ったら、落とし蓋をして弱火で15～20分煮込み、火を止めて10分蒸らす。
- 4
我が家の２杯目は
やっぱコレ→→→汁だくそぼろ丼で
いただきま～す(≧▽≦) -
コツ・ポイント
ひたすら煮て蒸らすだけです(^^)
簡単ですょ～♪
リアクション
レシピ作者
つくレポ感謝ﾃﾞｽo(^-^o)(o^-^)o返信出来なくて残念(。´Д⊂)3才～23才の４児を持つママです(*^▽^*)旦那は仕事で地方赴任の為ワンオペ育児中につき、ズボラ俗(´・д・｀)美味しく手抜き＆節約で日々奮闘中～♪♪
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