エリンギとネギの生姜スープ☆

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かるかんおごじょ
かるかんおごじょ @cook_40305131

きのこと生姜で栄養満点！
身体に染みるスープです♪
このレシピの生い立ち
シンプルで栄養があるスープを作りたくて。

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材料

２人分
  1. エリンギ 1本
  2. 白ねぎ 3cm
  3. 生姜 1スライス
  4. 水 400ml
  5. ☆だしの素 少々
  6. ☆醤油 大匙１
  7. ☆みりん 大匙1/2
  8. ☆酒 大匙１
  9. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    エリンギは薄くスライス、白ねぎは薄く輪切り、生姜は千切りにします。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰させ、生姜、エリンギ、白ねぎを入れて火を通します。

  3. 3

    ☆を入れて味を整え完成です☆

コツ・ポイント

味が薄ければ、醤油と塩で調整してください。

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レシピ作者

かるかんおごじょ
かるかんおごじょ @cook_40305131
に公開
食べるの大好き！作るの大好き！な普通の主婦！旦那も娘も大満足！な料理を目指して日々頑張っています(*´ー｀*)
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