生姜スープ☆簡単
MIYAmanma @cook_40105677
生姜がピリッと辛い、身体が暖まるスープです！
このレシピの生い立ち
寒い日に暖まる物が食べたいと思い、スープに生姜を入れてみたら美味しく出来ました！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は一口大に切る。
生姜は洗って皮付きのままスライス、にんにくはそのまま。 - 2
材料を鍋に入れる。分量の水を入れ中火で煮る。
-
- 3
★酒・鶏がらスープ・塩を入れる。
アクを取りながら煮る。（約30分） - 4
野菜が柔らかくなったら、キャベツをざく切りにして入れて仕上げる。
-
- 5
器に入れてブラックペッパーお好みで！
-
- 6
☆別バージョン☆
野菜は何でも入れてOK！
キャベツの代わりに…トマト入れても美味しいですよ！ -
- 7
☆別バージョン☆
じゃがいも・キャベツ→大根・トマトに変えても美味しい。 -
コツ・ポイント
しっかりアクを取ると澄んだスープに仕上がります！
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