甘み引き立つ！新玉ねぎの肉詰め

はじめてのつくれぽをする
ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

和風ソースが良く合う◎
新玉ねぎの甘みが堪らない程美味しいです♪
このレシピの生い立ち
旬の物を美味しくいただこう♪
新玉ねぎと甘みと、ひき肉のジューシーさに和風ソースが良く合います◎

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. ぶんぶんチョッパーSUPER5(900ml)使用
  2. 合い挽き肉 200g
  3. 新玉ねぎ 3個
  4. ニンニク 1かけ
  5. □パン粉 30g
  6. □牛乳 大さじ2
  7. □卵 1個
  8. □塩 適量
  9. □黒コショウ 適量
  10. ★醤油 大さじ2
  11. ★酒 大さじ2
  12. ★みりん 大さじ2
  13. ★砂糖 大さじ1
  14. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクは皮を剥き芽を除く。

  2. 2

    ★を合わせておく。

  3. 3

    玉ねぎは横半分(切り口が輪になる向き)に切り、外側2～3枚を残して中をくり抜く。

  4. 4

    くり抜いた玉ねぎを2㎝角に切る。

  5. 5

    1とくり抜いた玉ねぎを『ぶんぶんチョッパー』に入れる。

  6. 6

    蓋をしてぶんぶんする。

  7. 7

    合い挽き肉に6と□を加え、よくこねる。

  8. 8

    7を3の玉ねぎに詰める。

  9. 9

    サラダ油をひいたフライパンに8を並べ、蓋をして両面蒸し焼きにする。

  10. 10

    2のたれを加え、全体に絡ませて少し煮詰めたら完成！

コツ・ポイント

・普通に玉ねぎでも美味しく作れますが、甘味の強い新玉ねぎをお勧めします。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. サバ味噌缶のピリ辛アレンジ yummysunny
  2. 電気圧力鍋☆なすと豚肉の中華丼 うちとら
  3. ヤングコーンのグリル焼き 140㎝わんたるママ
  4. サラダうどん 三毛猫調理愛好家☆★
  5. 缶単●鯖味噌煮缶のサッと出し BistroMiti
  1. 菜の花とサーモンの白和え JA静岡厚生連
  2. こめココで作るレンチンスポンジケーキ03 くらしのポトフ
  3. ミートソース R▷▷▷R
  4. 即出来簡単煮挽き肉と野菜の煮込み風カレー 三毛猫調理愛好家☆★