スナップエンドウとウインナーの卵炒め

月夜の猫★☆
月夜の猫★☆ @cook_40265446

沢山スナップエンドウを頂いたので作りました
このレシピの生い立ち
家にある物で作りました

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材料

  1. スナップエンドウ 14〜15本
  2. ウインナー 3〜本
  3. 2個
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    スナップエンドウは筋を取り、斜めに切ります

  2. 2

    ウインナーも同様に切ります

  3. 3

    熱したフライパンにウインナーを入れて炒めます

  4. 4

    スナップエンドウも入れて、青みが出るまで炒めます

  5. 5

    卵を割りマヨネーズで味付けし、一気にフライパンに入れて、固まらない様に優しく混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

卵2個に対してマヨ2と醤油1で味付けすると美味しいです

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レシピ作者

月夜の猫★☆
月夜の猫★☆ @cook_40265446
に公開
小学生の頃から料理は好きです♡主婦歴24年、同居歴22年です。毎日の献立に頭を悩ませながら作ってます。基本料理は好き♡西日本住みでレシピは薄味です(^_^;)
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