炒めない、煮るだけ！かぼちゃスープ

人参はいちょう切り、玉ねぎは大きい角切り、かぼちゃも角切りにする。
人参、玉ねぎ、かぼちゃの順に鍋に入れる。

人参が浸る程度の水を入れ、スライスチーズをのせて蓋をし、中火にかける。

沸騰したら少し火を弱め、蓋をしたまま10分間加熱。

鍋に戻して、弱火で温める。好みのとろみになるように牛乳を加える。味見をして薄ければ塩で味を整える。