筍とわかめの煮物.｡*♡
STimeBlues @cook_40242747
人気検索1位♡旬の季節に食べたい筍の煮物♡
このレシピの生い立ち
母の作る筍の煮物の作り方を残しておきたくて.｡*♡
アプリでひらく作り方
- 1
塩蔵わかめを洗い水で戻しておく。
- 2
筍はいちょう切りにする。
- 3
筍を鍋に入れ筍が半分位隠れるまで水を入れ☆を全部入れる。
- 4
筍に調味料の色が着く位まで、かき混ぜながら煮て水気を飛ばす。
- 5
塩蔵わかめを一口大に切り④に入れかき混ぜ蓋をして火を止め、わかめに味が付くまで５~６分置いて出来上がり。
- 6
皆さんのお陰で「たけのこわかめ」人気検索1位になれました。ありがとうございますm(_ _)m2022.7.27
-
コツ・ポイント
筍は小さめに切った方が味がよくしみます。筍が焦げないように注意してください。少し位は煮汁が残っても大丈夫です。
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