たけのこと椎茸の卵とじ

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呑呑KITCHEN @cook_40332291

あつあつで頂いてほいしです
このレシピの生い立ち
寒い日で温まりたくて作りました。

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材料

  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. しいたけ 1個
  3. たけのこ 1/2個
  4. 1/2カップ
  5. 2個
  6. 青ネギ 1本
  7. 1/4
  8. めんつゆ(3倍濃縮) 1/2

作り方

  1. 1

    材料を用意します

  2. 2

    材料を切ります

  3. 3

    鍋に玉ねぎ、しいたけ、たけのこの入れます

  4. 4

    水を入れます

  5. 5

    玉ねぎが柔らかくなったら調味料を入れます

  6. 6

    卵を入れます

  7. 7

    青ネギを入れて出来上がりです

コツ・ポイント

切って煮るだけです

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