トマトとチビ椎茸の玉子とじ〜

michi:630 @cook_40120138
和なんだけどトマトで中和されてるわぁ。
このレシピの生い立ち
椎茸大好き!トマトが半額になってたから買っちゃいました。火を通すと甘くなっておいしいんだよねぇ。
作り方
- 1
チビ椎茸なので、軸もそのまま使います。調味料でしばらく煮込んだらプチトマトを入れて煮込みます。
- 2
最後に卵を回し入れたら出来上がりです。
コツ・ポイント
椎茸は、洗って汚れとってそのまま使います。
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