アプリでひらく作り方
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野菜の下準備。ごぼうをささがけにし、椎茸は2〜3mmの薄切りに。玉ねぎも薄くスライスしておきます。
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フライパンに調味料を入れて、温まったらごぼう、しいたけを入れて火が通るように煮込みます。
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溶き卵をフライパンに入れて、卵とじにしたら完成！
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コツ・ポイント
和風なイメージの卵とじ！味噌と野菜の相性は抜群です♪
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