簡単絶品ローストビーフ

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クック5Q6R53☆
クック5Q6R53☆ @cook_40337844

お肉さえあれば、簡単で美味しいローストビーフの出来上がりです^_^母の味ww
このレシピの生い立ち
母のローストビーフが大好きで作り方を教わりました。お店で食べるより手作りのローストビーフごたいすきです。孫もこのローストビーフしか食べません^_^

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材料

5.6人分
  1. モモブロック 500グラム
  2. 塩胡椒 各少々
  3. にんにく 1片
  4. ★酒 150cc
  5. ★ウスターソース 100cc
  6. ★醤油 100cc

作り方

  1. 1

    モモブロックに塩胡椒をする

  2. 2

    油をひき、にんにくスライスをやいて香りを出す

  3. 3

    お肉入れ、表面に焼き色をつける

  4. 4

    ★をいれ、20分〜ほど煮る(お肉の大きさにより異なります)

  5. 5

    火を止めて、お肉だけを出して冷やす

  6. 6

    煮汁、お肉共に冷えたらタッパー等に一緒に入れる。なるべくお肉が全て浸るようにした方がいいと思います。

  7. 7

    浸らないときには、ひっくり返すといいと思います。翌日には味が染みて美味しく頂けます。

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