素揚げ手羽の痺れおつまみ

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とっても簡単なおつまみです。
このレシピの生い立ち
手羽先の骨の周りのお肉は、うま味成分がいっぱいで、安くて美味しくて、大好きです。

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材料

  1. 手羽先 10本
  2. 揚げ油 適量
  3. 調味料
  4. 塩 小さじ1/4
  5. 黒胡椒 小さじ1/4
  6. 花椒 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    調味料を合わせ

  2. 2

    手羽先は先っぽを切り取り、素揚げにする

  3. 3

    油を切り、熱いうちにお好みの量の調味料をまぶし

  4. 4

    器に盛って完成です。

  5. 5

    いただきま～す。

コツ・ポイント

塩も香辛も痺れもお好み量で

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レシピ作者

おでのおでん☆
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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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