卵白救済クレープ

行徳の俎板
行徳の俎板 @cook_40187853

写真は他所行き用なのでシナモンシュガー控えめですが、実際は致死量くらいかけて食べました。
このレシピの生い立ち
名前の通りです。

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材料

1食分
  1. 卵白 2個分
  2. 砂糖 大1
  3. オリーブオイル 小1
  4. 牛乳 100cc
  5. 薄力粉 50g
  6. オリーブオイル(焼く用)
  7. シナモンシュガー
  8. 砂糖
  9. はちみつ

作り方

  1. 1

    卵白に砂糖を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    1にオリーブオイルを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    2に牛乳を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    3に薄力粉をふるいにかけながら加えてよく混ぜる。

  5. 5

    フライパンに油を薄くひいて、お玉ひとすくい分の4を中央にゆっくり流し入れる。そしてのばす。

  6. 6

    焼けたら箸を使ってひっくり返してまた焼く。

  7. 7

    取り出したら丸めて盛り付けて完成。

  8. 8

    お好みでシナモンシュガー、はちみつ、砂糖とかでお食べください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

行徳の俎板
行徳の俎板 @cook_40187853
に公開
趣味の範疇のひとりごはんを紹介しています。狡猾なパスタを見逃さないように監視する日々。デュラム・セモリナに花束を、野菜不足に制裁を。
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